大主廚

可頌堡外燴不是把麵包切開夾料,而是用酥皮結構、出餐節奏與場地條件,設計一套適合婚宴、住家、公司、展間及商業活動的餐飲方案。專門舉辦台灣外燴的團隊,會從人數、動線、食用時間、溫度與賓客組成開始判斷,讓可頌堡在送入口中時仍有層次,而不是只剩一張好看的活動照片。

可頌堡出現在家族聚會或公司活動時:真正影響體驗的不是尺寸,而是酥皮能否撐過現場節奏 可頌堡很上鏡。這點沒爭議。

可頌堡外燴不是把麵包切開夾料,而是用酥皮結構、出餐節奏與場地條件,設計一套適合婚宴、住家、公司、展間及商業活動的餐飲方案。專門舉辦台灣外燴的團隊,會從人數、動線、食用時間、溫度與賓客組成開始判斷,讓可頌堡在送入口中時仍有層次,而不是只剩一張好看的活動照片。 閱讀全文 »