大主廚

奶油白醬不只是菜色配角：家族聚餐、企業展間與婚宴現場真正需要的是能配合流程的外燴設計 奶油白醬真正的價值，不只 […]

竹筍排骨不是把竹筍與排骨放進鍋裡煮熟而已，而是必須依季節筍種、活動人數、供餐時間與現場設備，控制湯頭濃度、肉質

冬瓜排骨不只是一道湯品：專門舉辦台灣外燴的專家如何把熟悉味道轉化成活動記憶 冬瓜排骨看似家常，真正放進外燴宴席

酸菜豬腳湯不只是宴席湯品：當家族聚餐與企業活動需要一道能照顧全場節奏的料理 酸菜豬腳湯的價值，不只是酸香、膠質

當卡士達不再只是甜點內餡：家族聚會與商業活動真正需要的是能配合現場節奏的完整服務 卡士達真正適合外燴活動的原因

焗烤番茄是以新鮮番茄、起司、香草與適合活動形式的內餡組合，經現場條件判斷與分段烘烤後完成的外燴料理。真正適合宴

肉鬆三明治是台灣外燴中接受度高、方便取用且能靈活客製的餐點，但真正影響活動品質的，不只是吐司夾入肉鬆，而是麵包

素食炒米粉是一道看似家常、實際上最考驗外燴經驗的料理。真正適合宴會現場的素食炒米粉，不只要香氣足、米粉不乾硬，

八月桂花香是一套由專門舉辦台灣外燴的專家規劃，能在住家、婚宴場地、公司、展間與戶外空間落地執行的客製化餐飲服務

牛肉串不只是菜單上的一道料理：從家族聚會到品牌活動，都能成為帶動賓客交流的現場焦點 牛肉串外燴的價值，不只在於